法式红酒烩鸡腿

法式红酒烩鸡腿

法式红酒烩鸡腿的做法步骤

1. 鸡肉切块,倒入红酒,加入盐、胡椒粉、百里香和迷迭香腌制,需要耐心等待一晚~

2. 培根、胡萝卜、香菇、洋葱切块。

3. 捞出红酒中的鸡肉(其实这时候就可以闻到浓郁的红酒香了),沥干的鸡肉裹上面粉,放进锅里煎成金黄色盛出来备用。

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4. 接着要放油,把切好的培根和蔬菜们炒一下。

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5. 加入鸡肉和腌鸡肉的红酒,转到大火炖上半小时左右,加上盐和番茄酱——激动人心的时刻就到了!

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小贴士

这道菜因为红酒的醇香,不知道征服了多少人的味蕾,如果想要升级版的口感,可以尝试配上口感更加浓郁的红葡萄酒!

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