家庭版手撕面包

家庭版手撕面包

家庭版手撕面包的做法步骤

家庭版手撕面包的做法图解1

1. 和面,我比较喜欢手揉,因为逐一加进去材料,可以清楚感觉到面团的状态,记得酵母一定要最后加!

家庭版手撕面包的做法图解2

2. 揉好之后加黄油再揉

家庭版手撕面包的做法图解3

3. 揉好后,室温发酵两倍大!估计需要一到两个小时就可以发好!排气静置!

家庭版手撕面包的做法图解4

4. 100克黄油放在保鲜袋里擀成片

家庭版手撕面包的做法图解5

5. 包在擀成片面里

家庭版手撕面包的做法图解6

6. 来回折叠并擀成片

家庭版手撕面包的做法图解7

7. 大概七八次后切开,放在模具里二发!预热烤箱上火160度,下火160度!

家庭版手撕面包的做法图解8

8. 刷蛋液,烤30分钟!

家庭版手撕面包的做法图解9

9. 整型过关的朋友可以做的更漂亮!

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